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博多とり鉄板セット(3〜4人前)《送料込み》

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博多とり鉄板セット(3〜4人前)《送料込み》

商品番号 1706-03
ギフト のし可 メッセージカード可 紙袋可
配送温度帯 冷凍
価格 3,900(税込)
ポイント2倍実施中! 2017年12月31日まで
特別ポイント 通常 39 ポイントのところ
78ポイント
博多とり鉄板セット(3〜4人前)《送料込み》
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創業者が自ら水たき屋を始めた頃に人気だったメニューを復刻。華味鳥本来の旨味、甘みを鉄板焼きでぜひ。

シンプルに華味鳥をそのまま味わうなら、まずはこれ。もも肉を皮面からしっかり焼き、脂が溶け出したところで一緒に野菜を炒めると、旨味がしっかり絡まって美味。ぽん酢、柚子胡椒をつけて味わったあとは、最後にちゃんぽん麺を一緒に炒めて、塩だれをまわしかければ、なつかしい味わいが広がります。
新登場!★とり鉄板5〜6人前はこちら★


商品内容
【3〜4人前】
■もも肉(250g×2)■鶏せせり(100g)■鶏ハラミ(100g)■博多ぽん酢(150ml)■柚胡椒(30g)■塩だれ(150ml)■ちゃんぽん麺(180g×2)

商品が到着したら
すぐにお召しあがりにならない場合は商品の冷凍保存をお願いいたします。
※一旦解凍したものを再度冷凍しますと、品質が損なわれますのでご注意下さい。
【冷凍保存】もも肉、鶏せせり、鶏ハラミ、ちゃんぽん麺
【常温保存可】ぽん酢、柚胡椒、塩だれ

賞味期限について
・賞味期限は各商品に記載しております。(賞味期限とは、おいしく食べることのできる期限です)
・出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
・冷凍の商品は解凍後お早目にお召し上がり下さい。

お召しあがり方
お召し上がりになる前に自然解凍するお時間が必要です。
材料
・白ねぎ(1〜2本)

作り方
(1)鶏肉はすべて自然解凍しておきます。白ねぎは一口大の斜め切りにします。鉄板(なければフライパンやホットプレート)を熱します。焼き始めると鶏肉から油が出てくるため、テフロン加工のフライパン等を使用される場合は、油をひかずに焼いても大丈夫です。

(2)まずは華味鳥のもも肉から。皮面を下にして強火で焼きます。すぐに蓋をして約3分、鶏肉が白くふっくらとしてきますので、皮面にしっかりと焼き目をつけてから裏返します。裏面も強火のまま凝縮された鶏の油が出てくるので、空いたスペースでお好きな野菜を一緒に焼くと美味しく召し上がれます。
◆華味鳥のもも肉は、そのままでも旨味や甘みが充分に感じられますが、ぽん酢や柚胡椒をつけて、お召しあがりいただくとさらに美味しさが増します。

(3)次に華味鳥のハラミとせせりで鉄板焼きちゃんぽん!冷凍ちゃんぽん麺を軽く水で洗います。ハラミとせせりを炒めながら、白ねぎを入れます。軽く炒め合わせ、ちゃんぽん麺を入れて一緒に炒めましょう。鶏肉に火が通ったら塩だれを入れ、味を絡めれば出来上がり。
◆塩だれは、味を見ながら加減して入れ、お好みの味に仕上げてください。

【野菜スープ】
残りもの野菜と「塩だれ」で簡単美味しいスープが作れるんです。
(1)キャベツ、にんじん、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
(2)鍋に水と塩だれを入れてスープを作り、その中に(1)を入れ、火が通れば出来上がり。

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