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ハナレシピ

かんたんロールキャベツ

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かんたんロールキャベツ

用意するもの

【材料(2人分)】
華ニラつくね(100g)  キャベツ(3枚)
しいたけ(2枚)  水たきスープ(300g)
塩・こしょう(適量)  塩(適量)

作り方

華ニラつくねは予め解凍しておき、しいたけはみじん切りにしておきます。
鍋にお湯を沸かし、キャベツを下茹でして、半分に切っておきます。
ボールに華ニラつくねと、みじん切りにした、しいたけを入れよく混ぜ合わせます。
混ぜ合わせた具材を6等分し、キャベツでしっかり包みます。
鍋に水たきスープと塩、ロールキャベツを入れ中火で約10分煮込んだら出来上がりです。

  おいしさのワンポイント!
具材に刻んだチーズを入れると、コクのある洋風ロールキャベツに仕上がります。また、華つくねのかわりに合鴨つくねを利用しても♪

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